Je n'y croyais pas à cette recette de marmiton, une béchamel au micro-onde en 2 minutes chrono ?
Et pourtant, le résultat est pas mal. Ok, ce n'est pas aussi parfait que la façon traditionnelle à la casserole mais quand on est paresseux/se, ça donne plus facilement envie de faire des lasagnes au dernier moment.
Ingrédients :
- 50 cl litre de lait
- 40 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de farine
- sel poivre muscade
Préparation :
Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.
Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.
Bien fouetter, c'est prêt.
Ingrédients :
- 50 cl litre de lait
- 40 g de beurre
- 4 cuillères à soupe de farine
- sel poivre muscade
Préparation :
Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.
Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.
Bien fouetter, c'est prêt.
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