Ingrédients
- une boîte de haricots rouges en boîte (400g)
- 2 gousses d'ail
- une tomate ou 1/2 boîte de pulpe de tomate
- bouillon de légumes
- épices (tabasco, paprika, piment d'espelette...)
Préparation
Rincer les haricots rouges et les mettre dans une casserole. Ajouter la tomate, l'ail, les épices et recouvrir de bouillon. Laisser cuire à feu moyen 5-10 minutes. Le bouillon ne doit pas être totalement absorbé. Mixer avec un mixeur plongeur pour obtenir une consistance onctueuse et déguster tiède ou froid.
Autre astuce toute bête pour aller avec des Nachos au maïs : faire fondre des toastinettes à hamburger pour la trempette, ça va super bien ensemble !
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