Ce blog s'adresse aux paresseux/ses de la cuisine. Des recettes simples, rapides et goûtues, nous en avons tous/toutes dans nos cahiers de cuisine. Que diriez-vous de vous les partager ? Avec ces trucs et astuces qui nous font gagner du temps dans l'élaboration des menus, des listes de courses, des repas...

mercredi 27 novembre 2013

Purée de fenouil et quinoa

Des fois, les recettes au pif, ça marche pas trop mal. Il me restait des fenouils cuits au bouillon tout simplement, je les ai transformés en purée au blinder. et j'ai rajouté de la quinoa cuite façon pilaf pour conserver son petit côté croquant.  Et pour relever le tout, des tranches de lard grillées.

Comme il s'agit vraiment d'une recette de paresseux/se, pas besoin de la rédiger dans les règles de l'art, les proportions seront selon le goût de chacun !!!

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