Cette recette de compote met bien en valeur le goût de la pomme. Attention aux variétés que vous choisirez pour la réaliser.
Ingrédients (Pour 4 personnes)
- 4 pommes (Royal Gala, Rubinette, Pink Lady...)
- 20 abricots secs bien moelleux
Préparation
Lavez puis pelez les pommes. Retirez le coeur et coupez les en gros cubes.
Mettez les cubes dans un blinder avec 20cl d'eau et les abricots coupés en morceaux.
Mixez jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
Se déguste frais.
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